伊部農園

朝穫り当日発送！

最高の状態を味わっていただきたいから…

見た目より味と風味を優先。
８割位の実入りで収穫。枝豆本来の甘みと香りが最高に味わえる状態です。
豆は実が大きくなると糖がデンプンに変わってしまい、味が落ちてきます。
伊部農園では、実入りの詰まった枝豆ではなく、
味の主成分の糖とアミノ酸が多い、８割程度の実入りのうちに収穫しています。

伊部農園のこだわり

最良の枝豆を毎朝収穫。その日のうちに発送します。
毎朝、収穫した豆の味を吟味し、美味しい枝豆だけを出荷しています。
天候や豆の状態に合わせて手もみ洗いし、さやの毛を洗い落とした状態で出荷します。
届いたらゆでるだけの親切発送。
それぞれの枝豆に合わせた最適な配合の有機肥料で栽培しています。
環境にやさしい農法を実践しています。（エコファーマー認定済）

品種	販売時期	特長
オリジナル枝豆「片想い」	６月半ば～７月初旬	青豆系のさわやかでほんのりとした甘さとくせのない味で人気。
「湯あがり娘」	７月初旬～８月中旬	茶豆系特有の後にひく甘さと香りで人気。
オリジナル枝豆「天の川」	７月初旬～８月中旬	茶豆系特有の後にひく甘さと香りで人気。
オリジナル枝豆「月灯り」	８月中旬～９月中旬	茶豆系特有の後にひく甘さと香りで人気。
オリジナル枝豆「茜」	９月中旬～10月中旬	青豆系のさわやかでさっぱりとした甘さで人気。